Home > Recetas > Ensalada de aguacate con tomate cherry ajo y nueces

para 1 personas Ingredientes

  • tomates cherry cortados
  • 1 /2 aguacate
  • 2 nueces peladas
  • 10 g Flora ProActiv
  • ajo confitado
  • perejil fresco

Preparación ( para 1 raciones)

para ensalada de aguacate con tomate cherry ajo y nueces

  1. Colocar los tomates y el ajo sin pelar en una bandeja de hornear
  2. Hornear los tomates y el ajo hasta que estén blandos
  3. Cortar el aguacate en trozos irregulares, reservar
  4. Retirar los tomates del horno y untar un poco de Flora ProActiv en cada uno de ellos
  5. Preparar la ensalada alternando los tomates y el aguacate
  6. Con la ayuda de un rallador, rallar la nuez por encima de la ensalada
  7. Decorar con perejil picado

¡Sabroso!

Información nutricional (por 100 gramos)

para ensalada de aguacate con tomate cherry ajo y nueces

  • Energía (kcal)216 kcal
  • Energía (kJ)904 kJ
  • Proteinas3,8 g
  • Carbohidratos con fibras 16,1 g
  • Carbohidratos sin fibra 10,3 g
  • Azúcar1,3 g
  • Fibra6 g
  • Grasas16,9 g
  • Grasas saturadas2,6 g
  • Grasas no saturadas10,7 g
  • Ácidos grasos monoinsaturados7,6 g
  • Ácidos grasos poliinsaturados3,1 g
  • Grasas trans0 g
  • Colesterol0 mg
  • Sodio11 mg
  • sal0,02 g
  • vitamina A (mg)248 IU
  • Vitamina C (mg)17,9 mg
  • Calcio61 mg
  • Hierro1 mg
  • Potasio520 mg