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Ensalada de pasta con espárragos y judías verdes

Ensalada de pasta con espárragos y judías verdes

Esta no es una ensalda de pasta al uso, ya que acompañaremos los macarrones con espárragos frescos, judías verdes, repollo y el toque de sabor con Flora ProActiv.

  • Se hace 1

Ingredientes

  • 40 g pasta penne rigatte Integral
  • espárragos frescos
  • judías verdes
  • repollo verde
  • 4 aceitunas negras
  • 10 g Flora ProActiv
  • pimienta negra molida

Indicaciones

  1. En una cazuela con abundante agua hervir la pasta y las verduras
  2. Escurrir y añadir Flora ProActiv y remover ayudando a que se mezcle bien con los ingredientes
  3. Disponer en el plato los ingredientes y decorar con aceitunas negras y pimienta molida
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Serving
Energy (kcal) 340 kcal
Energy (kJ) 1419 kJ
Protein (g) 12.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 62.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 47.3 g
Sugar (g) 1.4 g
Fibre (g) 15.4 g
Fat (g) 6.8 g
Saturated fat (g) 1.2 g
Unsaturated fat (g) 2.2 g
Monounsaturated fat (g) 1.3 g
Polyunsaturated fat (g) 0.8 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 0 mg
Sodium (mg) 218 mg
Salt (g) 0.55 g
Vitamin A (IU) 885 IU
Vitamin C (mg) 242.5 mg
Calcium (mg) 297 mg
Iron (mg) 4.51 mg
Potassium (mg) 1536 mg
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