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Puré de patata rústico

Puré de patata rústico

Este puré de patata no es el que estamos acostumbrados a degustar. Pero de una manera sencilla e innovadora haremos de él un plato mucho más sabroso.

  • Se hace 1

Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • cebollinos frescos
  • 10 g Flora ProActiv

Indicaciones

  1. Hornea las patatas con piel a 180°C hasta que estén blandas
  2. Una vez hornadas, pelarlas y romperlas con la ayuda de un tenedor
  3. Añadir Flora ProActiv, Cebollino y mezclar bien
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Serving
Energy (kcal) 278 kcal
Energy (kJ) 1159 kJ
Protein (g) 6.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g) 55.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g) 48.9 g
Sugar (g) 2.5 g
Fibre (g) 7.0 g
Fat (g) 3.8 g
Saturated fat (g) 0.9 g
Unsaturated fat (g) 0.1 g
Monounsaturated fat (g) 0.0 g
Polyunsaturated fat (g) 0.1 g
Trans fat (g) 0.0 g
Cholesterol (mg) 0 mg
Sodium (mg) 19 mg
Salt (g) 0.05 g
Vitamin A (IU) 28 IU
Vitamin C (mg) 63.2 mg
Calcium (mg) 39 mg
Iron (mg) 2.50 mg
Potassium (mg) 1347 mg
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